食堂工人齐“充电” 筑牢食品、消防“安全堤”

日期:2015年10月17日 17:16

  为提高从业人员食品安全、消防安全意识,预防食品安全和火灾事故发生,10月16日下午,基建后勤部会同保密保卫部围绕食品安全和消防知识学习两个方面对员工餐厅全体工作人员开展了一次培训,并进行了答题考试。

  主讲人首先根据进餐员工的要求,结合员工餐厅实际从餐用具消毒方法,预防食物中毒注意事项,食品留样要求等6个方面对如何保障食品安全进行了讲解。在学习消防知识时,主讲人结合员工餐厅外聘人员多的实际情况,宣讲了公司门卫管理制度和公司治安处罚管理规定,并在现场对消防器材明火扑球做了演示。

  本次培训活动,明确了责任,提升了意识,再一次敲响了“安全第一,预防为主”的警钟。

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